İngilizce proje bilgileri

 İstanbul Kahve Festivali'nin Doğuşu ve Kurumsal Vizyonu

İstanbul Kahve Festivali, 2014 yılında Dream Sales Machine (DSM Group) tarafından hayata geçirilmiştir. Grubun kurucusu ve festivalin direktörü Alper Sesli önderliğinde başlatılan bu girişim, başlangıçta kahve tutkunlarını bir araya getirmeyi hedefleyen butik bir etkinlik olarak kurgulanmış olsa da, ilk yılında Galata Rum Okulu'nda gerçekleşen 14.270 kişilik katılım, projenin potansiyelini gözler önüne sermiştir.

DSM Group'un vizyonu, kahve çekirdeğini merkeze alarak marka ve tüketici deneyimi odaklı, disiplinlerarası bir platform yaratmaktır. Alper Sesli'ye göre festival, kahvenin sadece bir içecek değil; sanat, müzik, spor ve moda ile etkileşim halinde olan bir yaşam tarzı olduğunun altını çizmektedir…

 2025 festival verileri

Toplam Ziyaretçi Sayısı: 43.000'den fazla katılımcı.  

Marka ve Stand Sayısı: 202 farklı marka ve 157 stand alanı.  

Kahve İkram Hacmi: Toplamda 143.000 fincan/birim ücretsiz tadım. 

Lojistik Kaynak Kullanımı: 36.000 litre kahve suyu ve 30.000 litreden fazla süt tüketimi. 

Medya Etkisi: 297 akredite basın mensubu tarafından takip.

 Temel ve Profesyonel Eğitim Başlıkları

Festivalde ve ilgili eğitim kurumlarında (MSA, Barista Akademi vb.) sunulan eğitim modülleri şu başlıklar altında toplanmaktadır :

Kahve Botaniği ve Tarımı

İşleme ve Kavurma Teknikleri

Ekipman ve Demleme Bilimi

Duyusal Analiz (Cupping)

Hijyen ve Operasyon

Yorumlar

Yorum Gönder

Bu blogdaki popüler yayınlar

sunum

Hepimiz evlerimizde elektrik, su ve gıda gibi birçok kaynağı kullanıyoruz. Ancak bu kaynakları doğru kullanmak, tasarruf alışkanlığı kazanmakla mümkündür. Ben de bu sunumda, evimde nasıl tasarruf yaptığımızı ve tasarrufu artırmak için neler yapılabileceğini anlatacağım. Bu tasarruflara en önemli kaynaklarımızdan biri olan elektriğin tasarrufu ile başlamak istiyorum. Elektrik tasarrufu yapmak için en kolay yol kullanmadığımız ışıkları kapatmak ve kullanmadığımız cihazların fişini çekmektir. Biz de evimizde elektrik tasarrufu yapmak için bu yolları kullanıyoruz. Ayrıca tam dolmadan çamaşır makinesi ve bulaşık makinesi çalıştırmamayarak hem elektrik hem de su tasarrufu yapmış oluyoruz.  Bunun dışında, su tasarrufu yapmak için dişlerimizi fırçalarken her zaman suyu kapalı tutuyor ve duşta fazla vakit geçirmemeye çalışıyoruz. Doğal gaz da günümüzde sıcak su ve ısınma ihtiyacını karşılayan önemli bir kaynaktır. Doğal gaz tasarrufu yapmak için kullanmadığımız odalardaki kaloriferleri kapa...
Devamı

Debate

  DEBATE SPEECH   I want to look at this issue from different perspectives. You always think that homework is just some tests or activities that we solve in the books that makes us successful in the tests and exams and it wastes our time. Well, I don’t agree with that. Life is a series of homeworks. A young person who cannot develop the discipline to complete a small homework today will be overwhelmed by the huge responsibilities in the future. So homework doesn’t just prepare for exams, it makes us ready for the life. I also want to add that we forget that all the homeworks which makes us go to cultural activities, places and even shows, don’t we?  Theese homeworks makes our life more exciting and full.  I’m telling all those but I want to add that homework helps us in our school life too. Researchers at Duke University examined more than 60 studies on homework between 1987 and 2003 and concluded that homework has a positive effect on student achievement.  Poss...
Devamı